| Пшеничная мука цельнозерновая | 170 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 170 г |
| Вода | 238 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Дрожжи | 4 г |
| Смесь семян | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.2 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.8% | 784 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5.6% | 675 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 6.1% | 620 г |
| Углеводы (общие) | 35.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.6% | 571 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5451 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.282 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4.2% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 20.53 мг | 500 мг | 4.1% | 1.6% | 2435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 1.7% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.309 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 1.4% | 2752 г |
| бета Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.471 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1096 мг | 20 мг | 10.5% | 4% | 948 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.97 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.9% | 2033 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5233 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 1.2% | 3040 г |
| Магний, Mg | 38.07 мг | 400 мг | 9.5% | 3.6% | 1051 г |
| Натрий, Na | 395.07 мг | 1300 мг | 30.4% | 11.5% | 329 г |
| Сера, S | 52.04 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1922 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 5.1% | 735 г |
| Хлор, Cl | 611.85 мг | 2300 мг | 26.6% | 10.1% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 2.7% | 1408 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.1% | 1828 г |
| Марганец, Mn | 1.0221 мг | 2 мг | 51.1% | 19.3% | 196 г |
| Медь, Cu | 139.16 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 5.3% | 719 г |
| Молибден, Mo | 19.188 мкг | 70 мкг | 27.4% | 10.4% | 365 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.304 мкг | 55 мкг | 13.3% | 5% | 753 г |
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.99 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10003 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.9782 мг | 12 мг | 8.2% | 3.1% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.366 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.155 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с семенами составляет 264,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».