| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.1% | 2621 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 9.3% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 22.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.9% | 833 г |
| Вода | 12.2 г | 2273 г | 0.5% | 0.5% | 18631 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 10.6 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 7.1% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6148 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.136 мг | 20 мг | 5.7% | 6.1% | 1761 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.9% | 3676 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Магний, Mg | 27.6 мг | 400 мг | 6.9% | 7.4% | 1449 г |
| Натрий, Na | 168.4 мг | 1300 мг | 13% | 14% | 772 г |
| Сера, S | 39.2 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2551 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 9.7% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 7.3% | 1471 г |
| Марганец, Mn | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 37.5% | 287 г |
| Медь, Cu | 116 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 12.5% | 862 г |
| Селен, Se | 17.6 мкг | 55 мкг | 32% | 34.5% | 313 г |
| Цинк, Zn | 0.608 мг | 12 мг | 5.1% | 5.5% | 1974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.402 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 9.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.083 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».