Мой здоровый рацион

Рецепт каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша геркулес

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 0 г
Вода 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Сахар песок 10 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 363 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.7% 2815 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 7.4% 2147 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.8% 2687 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.8% 2727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.506 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8197 г
Витамин Н, биотин 2.291 мкг 50 мкг 4.6% 7.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.8596 мг 20 мг 4.3% 6.8% 2327 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.54 мг 2500 мг 3.9% 6.1% 2537 г
Кальций, Ca 57.95 мг 1000 мг 5.8% 9.1% 1726 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 8.3% 1899 г
Натрий, Na 23.51 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5530 г
Сера, S 10.54 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9488 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 14.8% 1067 г
Хлор, Cl 50.58 мг 2300 мг 2.2% 3.5% 4547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 3.9% 3930 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 4.7% 3386 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 14.9% 1056 г
Марганец, Mn 0.4425 мг 2 мг 22.1% 34.7% 452 г
Медь, Cu 55.98 мкг 1000 мкг 5.6% 8.8% 1786 г
Молибден, Mo 2.079 мкг 70 мкг 3% 4.7% 3367 г
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 13221 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Фтор, F 59.29 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6747 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.5214 мг 12 мг 4.3% 6.8% 2301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность каша геркулес составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».