| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 13.4% | 583 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.9 мкг | 900 мкг | 17.3% | 13.6% | 577 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 13% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 135.94 мг | 500 мг | 27.2% | 21.3% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 13% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.941 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 11.9% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.178 мкг | 10 мкг | 11.8% | 9.2% | 849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 11.584 мкг | 50 мкг | 23.2% | 18.2% | 432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1881 мг | 20 мг | 10.9% | 8.5% | 914 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.11 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.5% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 89.64 мг | 1000 мг | 9% | 7.1% | 1116 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Натрий, Na | 283.47 мг | 1300 мг | 21.8% | 17.1% | 459 г |
| Сера, S | 102.77 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.1% | 973 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 13.9% | 565 г |
| Хлор, Cl | 427.18 мг | 2300 мг | 18.6% | 14.6% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 5.7% | 1373 г |
| Йод, I | 14.36 мкг | 150 мкг | 9.6% | 7.5% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 5.421 мкг | 10 мкг | 54.2% | 42.5% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Медь, Cu | 48.67 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.8% | 2055 г |
| Молибден, Mo | 5.99 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.7% | 1169 г |
| Олово, Sn | 6.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.683 мкг | 55 мкг | 30.3% | 23.7% | 330 г |
| Стронций, Sr | 8.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10773 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.6% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.7579 мг | 12 мг | 6.3% | 4.9% | 1583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.133 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.773 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.553 г | min 16.8 г | 21.1% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет утренний составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».