Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для бутерброда от Юли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для бутерброда от Юли

Лук зеленый (перо) 30 г
Сыр Гауда LiebenDorf 50 г
Сметана 10 % Простоквашино 58 г
Яйцо куриное 108 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для бутерброда от Юли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9% 661 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.6% 441 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3109 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 10.2% 584 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.8% 878 г
Витамин В4, холин 110.31 мг 500 мг 22.1% 13.2% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 7% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.247 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7623 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 4.5% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.4% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 5.7% 1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3906 г
Витамин Н, биотин 8.942 мкг 50 мкг 17.9% 10.7% 559 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 10.2% 588 г
Витамин РР, НЭ 1.6348 мг 20 мг 8.2% 4.9% 1223 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.71 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2697 г
Кальций, Ca 37.68 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2654 г
Кремний, Si 0.607 мг 30 мг 2% 1.2% 4942 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Натрий, Na 216.53 мг 1300 мг 16.7% 10% 600 г
Сера, S 80.6 мг 1000 мг 8.1% 4.8% 1241 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 6.5% 915 г
Хлор, Cl 316.91 мг 2300 мг 13.8% 8.2% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 4.1% 1468 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1680 г
Кобальт, Co 5.283 мкг 10 мкг 52.8% 31.5% 189 г
Литий, Li 0.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Медь, Cu 48.56 мкг 1000 мкг 4.9% 2.9% 2059 г
Молибден, Mo 5.498 мкг 70 мкг 7.9% 4.7% 1273 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 13.485 мкг 55 мкг 24.5% 14.6% 408 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12285 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2242 г
Цинк, Zn 0.5242 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.785 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.322 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.173 г min 16.8 г 12.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Начинка для бутерброда от Юли составляет 167,4 кКал.

  • Порция = 124 гр (207.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».