Мой здоровый рацион

Рецепт салат помидорный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат помидорный

Помидоры (томаты), парниковые 394 г
Сметана 15,0% жирности 41 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат помидорный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.8% 9500 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10.1% 3500 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7% 5000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 14.3% 2468 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 32.8% 1061 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 31.4% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 9.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 7% 5000 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 4.2% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 17.4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 15.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.872 мкг 400 мкг 2.5% 8.7% 4052 г
Витамин C, аскорбиновая 17.99 мг 90 мг 20% 69.7% 500 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 8.7% 3968 г
Витамин Н, биотин 1.077 мкг 50 мкг 2.2% 7.7% 4643 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 20.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.5942 мг 20 мг 3% 10.5% 3366 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.01 мг 2500 мг 9.2% 32.1% 1092 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 6.6% 5333 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 16.4% 2106 г
Натрий, Na 369.91 мг 1300 мг 28.5% 99.3% 351 г
Сера, S 14.84 мг 1000 мг 1.5% 5.2% 6739 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 16.4% 2116 г
Хлор, Cl 595.03 мг 2300 мг 25.9% 90.2% 387 г
Микроэлементы
Бор, B 103.2 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 9.4% 3644 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 4.2% 8380 г
Кобальт, Co 5.522 мкг 10 мкг 55.2% 192.3% 181 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 22.3% 1564 г
Медь, Cu 101.19 мкг 1000 мкг 10.1% 35.2% 988 г
Молибден, Mo 7.285 мкг 70 мкг 10.4% 36.2% 961 г
Никель, Ni 11.667 мкг ~
Рубидий, Rb 137.3 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 15320 г
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 22284 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 31.4% 1114 г
Цинк, Zn 0.185 мг 12 мг 1.5% 5.2% 6486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат помидорный составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».