| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 12.2% | 2000 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.9% | 5091 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 3.4% | 7258 г |
| бета Каротин | 74.17 мг | 5 мг | 1483.4% | 3609.2% | 7 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.7% | 9000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.1% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 3.4% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 123.61 мг | 15 мг | 824.1% | 2005.1% | 12 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 5.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.25 мг | 20 мг | 1.3% | 3.2% | 8000 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».