Мой здоровый рацион

Рецепт салат из. помидор. и огурцов.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из. помидор. и огурцов.

Огурец, грунтовый 163 г
Помидоры (томаты), грунтовые 269 г
Сметана 10,0% жирности 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из. помидор. и огурцов.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.6% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.7% 3111 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.3% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.6% 2000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.8% 2492 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 24.9% 1086 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 23.8% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.6% 3600 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 3% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 14.4% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 8.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.944 мкг 400 мкг 1.7% 4.6% 5760 г
Витамин C, аскорбиновая 16.15 мг 90 мг 17.9% 48.5% 557 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 8.1% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 4.9% 5537 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 20.9% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.5915 мг 20 мг 3% 8.1% 3381 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.2 мг 2500 мг 8.6% 23.3% 1162 г
Кальций, Ca 29.68 мг 1000 мг 3% 8.1% 3369 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 11.1% 2435 г
Натрий, Na 12.52 мг 1300 мг 1% 2.7% 10383 г
Сера, S 10.78 мг 1000 мг 1.1% 3% 9276 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 12.5% 2156 г
Хлор, Cl 37.32 мг 2300 мг 1.6% 4.3% 6163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 10% 2683 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 3.5% 7576 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 92.7% 293 г
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 17.3% 1553 г
Медь, Cu 88.25 мкг 1000 мкг 8.8% 23.8% 1133 г
Молибден, Mo 3.935 мкг 70 мкг 5.6% 15.2% 1779 г
Никель, Ni 6.725 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18272 г
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 25526 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 24.1% 1119 г
Цинк, Zn 0.1724 мг 12 мг 1.4% 3.8% 6961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из. помидор. и огурцов. составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».