Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с белой рыбой и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с белой рыбой и шпинатом

Лук зеленый (перо) (Жарка) 40 г
Зубатка жареная, по 1-364 100 г
Шпинат (Пассерование) 70 г
Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 50 г
Укроп (Припускание) 20 г
Тесто дрожжевое (быстрое) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с белой рыбой и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.7% 776 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.2% 505 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.4% 1510 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Органические кислоты 13.7 г ~
Зола 21.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 11% 468 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 7.6% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.496 мг 1.5 мг 33.1% 17.1% 302 г
Витамин В2, рибофлавин 0.65 мг 1.8 мг 36.1% 18.6% 277 г
Витамин В4, холин 71.57 мг 500 мг 14.3% 7.4% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.8% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 36.208 мкг 400 мкг 9.1% 4.7% 1105 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 3.6% 1452 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2.7% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.009 мг 15 мг 26.7% 13.8% 374 г
Витамин Н, биотин 6.422 мкг 50 мкг 12.8% 6.6% 779 г
Витамин К, филлохинон 67.3 мкг 120 мкг 56.1% 28.9% 178 г
Витамин РР, НЭ 3.0453 мг 20 мг 15.2% 7.8% 657 г
Ниацин 1.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.71 мг 2500 мг 10.8% 5.6% 923 г
Кальций, Ca 74.96 мг 1000 мг 7.5% 3.9% 1334 г
Кремний, Si 0.623 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4815 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 3.5% 1490 г
Натрий, Na 280.69 мг 1300 мг 21.6% 11.1% 463 г
Сера, S 57.02 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 8.4% 616 г
Хлор, Cl 254.18 мг 2300 мг 11.1% 5.7% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.1 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.87 мкг ~
Железо, Fe 2.732 мг 18 мг 15.2% 7.8% 659 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2530 г
Кобальт, Co 3.181 мкг 10 мкг 31.8% 16.4% 314 г
Марганец, Mn 0.395 мг 2 мг 19.8% 10.2% 506 г
Медь, Cu 59.98 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1667 г
Молибден, Mo 5.766 мкг 70 мкг 8.2% 4.2% 1214 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 8.696 мкг 55 мкг 15.8% 8.1% 632 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21978 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.5716 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность пирог с белой рыбой и шпинатом составляет 193,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».