Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный рисом с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный рисом с кальмарами

Кальмары поджарка с луком и морковью 265 г
Перец сладкий 410 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 150 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный рисом с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.6% 2303 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.6% 1711 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 26.5% 492 г
бета Каротин 1.097 мг 5 мг 21.9% 28.6% 456 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 13.7% 952 г
Витамин В9, фолаты 6.803 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5880 г
Витамин C, аскорбиновая 67.59 мг 90 мг 75.1% 97.9% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 7.4% 1754 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44248 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.868 мг 20 мг 9.3% 12.1% 1071 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.35 мг 2500 мг 5.1% 6.6% 1948 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4742 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 6% 2198 г
Натрий, Na 12.45 мг 1300 мг 1% 1.3% 10442 г
Сера, S 25.7 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3891 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 9.5% 1372 г
Хлор, Cl 2.73 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 84249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3797 г
Йод, I 32.72 мкг 150 мкг 21.8% 28.4% 458 г
Кобальт, Co 10.729 мкг 10 мкг 107.3% 139.9% 93 г
Литий, Li 0.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 10.8% 1201 г
Медь, Cu 205.39 мкг 1000 мкг 20.5% 26.7% 487 г
Молибден, Mo 2.163 мкг 70 мкг 3.1% 4% 3236 г
Никель, Ni 1.462 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 2.442 мкг 55 мкг 4.4% 5.7% 2252 г
Фтор, F 35.47 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11277 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Цинк, Zn 0.3968 мг 12 мг 3.3% 4.3% 3024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.043 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.113 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный рисом с кальмарами составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».