| Лук репчатый (Пассерование) | 235 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 135 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Кальмар (мясо) (Тушение) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 11.8% | 826 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8% | 1217 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458 мкг | 900 мкг | 50.9% | 49.7% | 197 г |
| бета Каротин | 2.748 мг | 5 мг | 55% | 53.7% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 8.4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.446 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 3.2% | 2990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.852 мг | 15 мг | 19% | 18.5% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2305 мг | 20 мг | 21.2% | 20.7% | 473 г |
| Ниацин | 1.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.62 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.5% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 38.13 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2623 г |
| Магний, Mg | 56.49 мг | 400 мг | 14.1% | 13.8% | 708 г |
| Натрий, Na | 51.99 мг | 1300 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Сера, S | 117.28 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.4% | 853 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 19.3% | 506 г |
| Хлор, Cl | 10.49 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 5.4% | 1809 г |
| Йод, I | 151.26 мкг | 150 мкг | 100.8% | 98.3% | 99 г |
| Кобальт, Co | 49.598 мкг | 10 мкг | 496% | 483.9% | 20 г |
| Литий, Li | 1.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 8.9% | 1102 г |
| Медь, Cu | 787.77 мкг | 1000 мкг | 78.8% | 76.9% | 127 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 14% | 700 г |
| Никель, Ni | 6.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 13.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30746 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.2567 мг | 12 мг | 10.5% | 10.2% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.857 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 0.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 75.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.52 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары поджарка с луком и морковью составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».