| Сельдь атлантическая среднесоленая | 227 г |
| Яичный белок куриный | 49 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 149 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Творог обезжиренный Савуш продукт 0% | 125 г |
| Горчица дижонская | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 14.4% | 905 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.8% | 1931 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 3.5% | 3684 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.2 мкг | 900 мкг | 33% | 42.9% | 303 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.743 мг | 5 мг | 34.9% | 45.4% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 2.77 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 18051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 5.1% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.085 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.98 мкг | 3 мкг | 66% | 85.8% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 5.1% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.87 мкг | 10 мкг | 98.7% | 128.3% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 3.9% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8787 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0046 мг | 20 мг | 10% | 13% | 998 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.65 мг | 2500 мг | 7.7% | 10% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 43.13 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.6% | 2319 г |
| Магний, Mg | 25.46 мг | 400 мг | 6.4% | 8.3% | 1571 г |
| Натрий, Na | 1605.92 мг | 1300 мг | 123.5% | 160.6% | 81 г |
| Сера, S | 74.39 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.6% | 1344 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 18.5% | 703 г |
| Хлор, Cl | 14.21 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 6.4% | 2022 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 6.1% | 2128 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Медь, Cu | 10.87 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9200 г |
| Молибден, Mo | 0.284 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 24648 г |
| Никель, Ni | 0.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 161943 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.0842 мг | 12 мг | 0.7% | 0.9% | 14252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с сельдью составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».