Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки с картофелем

Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо, кожа, приготовленные, тушеные 500 г
Картофель (Жарка) 700 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 500 г
Вода 100 г
Базилик, свежий 10 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Масло подсолнечное 50 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.5% 916 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.5% 659 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.6% 2671 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3135 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 4.3% 1610 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.986 мкг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1748 г
бета Криптоксантин 2.378 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В4, холин 18.56 мг 500 мг 3.7% 2.6% 2694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5.2% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 9.1% 758 г
Витамин В9, фолаты 11.466 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3489 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 12.87 мг 90 мг 14.3% 9.9% 699 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.734 мг 15 мг 11.6% 8% 865 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12107 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.5057 мг 20 мг 12.5% 8.6% 798 г
Ниацин 0.662 мг ~
Бетаин 1.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.28 мг 2500 мг 13.7% 9.5% 733 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 1% 6766 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Натрий, Na 23.47 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5539 г
Сера, S 17.56 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5695 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 6% 1156 г
Хлор, Cl 42.85 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.9 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 64.26 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1860 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5300 г
Кобальт, Co 4.06 мкг 10 мкг 40.6% 28% 246 г
Литий, Li 33.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 5% 1363 г
Медь, Cu 118.74 мкг 1000 мкг 11.9% 8.2% 842 г
Молибден, Mo 5.607 мкг 70 мкг 8% 5.5% 1248 г
Никель, Ni 6.161 мкг ~
Рубидий, Rb 262.8 мкг ~
Селен, Se 6.06 мкг 55 мкг 11% 7.6% 908 г
Фтор, F 25.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15835 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 8.1% 855 г
Цинк, Zn 0.7488 мг 12 мг 6.2% 4.3% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.756 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.84 г min 16.8 г 16.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.998 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Крылышки с картофелем составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».