| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 140 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Соль розовая гималайская | 1 г |
| Сахар коричневый | 8 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Масло кокосовое | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
| Женский протеин PowerPro смородина-йогурт | 0 г |
2 стакана муки 1 ст. ложка пекарского порошка (разрыхлителя) 1 ч. ложка соли 3 ст. ложки сахара 4 яйца 1 1/4 стакана молока 1/2 стакана постного масла 1 ч. ложка ванильной эссенции 1. Смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и сахар. 2. Отделить желтки от белков. В миске соединить молоко, постное масло и желтки. Добавить ванилин. 3. Теперь смешиваем сухую смесь с молочной. Тесто мешаем венчиком до однородности. 4. Отдельно взбить белки в некрутую пену.Осторожно вмешать их в тесто. 5. Разогреть вафельницу, смазать половинки маслом.Наливать тесто в разогретую вафельницу, выпекать до золотистого цвета или когда пар перестанет выходить из вафельницы. Подавать сразу, горячими со взбитыми сливками, сиропом, любимым вареньем,свежими ягодами, шоколадным соусом, мороженым... Ваша фантазия! http://kuking.net/4_4230.htm
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 6% | 583 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.8% | 905 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 9.3% | 371 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 4.7% | 728 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4963 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.1 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3.3% | 1058 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.6% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 102.34 мг | 500 мг | 20.5% | 7.1% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 4.3% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.696 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.2% | 2921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 3.3% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.4% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.071 мг | 15 мг | 20.5% | 7.1% | 488 г |
| Витамин Н, биотин | 7.861 мкг | 50 мкг | 15.7% | 5.4% | 636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3817 мг | 20 мг | 11.9% | 4.1% | 840 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.61 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.8% | 1885 г |
| Кальций, Ca | 158.16 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.5% | 632 г |
| Кремний, Si | 1.466 мг | 30 мг | 4.9% | 1.7% | 2046 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2833 г |
| Натрий, Na | 308.5 мг | 1300 мг | 23.7% | 8.2% | 421 г |
| Сера, S | 88.6 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.1% | 1129 г |
| Фосфор, P | 245.2 мг | 800 мг | 30.7% | 10.6% | 326 г |
| Хлор, Cl | 246.54 мг | 2300 мг | 10.7% | 3.7% | 933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 3.2% | 1084 г |
| Йод, I | 9.52 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.2% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 3.898 мкг | 10 мкг | 39% | 13.5% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.2204 мг | 2 мг | 11% | 3.8% | 907 г |
| Медь, Cu | 66.45 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.3% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 8.312 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.1% | 842 г |
| Никель, Ni | 0.806 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.399 мкг | 55 мкг | 22.5% | 7.8% | 444 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.16 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12837 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.8% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.7241 мг | 12 мг | 6% | 2.1% | 1657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.382 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.33 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.34 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.151 г | min 16.8 г | 18.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли бельгийские на растительном составляет 289 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».