| Опята | 255 г |
| Масло кукурузное | 11 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 205 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.4% | 1134 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.7% | 747 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.9% | 870 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2870 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 11% | 860 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 21.1% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 102.06 мг | 500 мг | 20.4% | 19.4% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 12.3% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.778 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 11.7% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.57 мг | 90 мг | 6.2% | 5.9% | 1616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 7.9% | 1212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 4% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 8.792 мкг | 50 мкг | 17.6% | 16.7% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.524 мг | 20 мг | 32.6% | 31% | 307 г |
| Ниацин | 4.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.56 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.3% | 840 г |
| Кальций, Ca | 77.68 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.4% | 1287 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 2020 г |
| Натрий, Na | 280.03 мг | 1300 мг | 21.5% | 20.5% | 464 г |
| Сера, S | 78.06 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.4% | 1281 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 15.6% | 611 г |
| Хлор, Cl | 424.47 мг | 2300 мг | 18.5% | 17.6% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 7% | 1348 г |
| Йод, I | 11.3 мкг | 150 мкг | 7.5% | 7.1% | 1327 г |
| Кобальт, Co | 4.084 мкг | 10 мкг | 40.8% | 38.8% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.0146 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Медь, Cu | 37.06 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.5% | 2698 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.8% | 1400 г |
| Олово, Sn | 5.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.453 мкг | 55 мкг | 22.6% | 21.5% | 442 г |
| Стронций, Sr | 7.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13812 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.5% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.586 мг | 12 мг | 4.9% | 4.7% | 2048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.028 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.486 г | min 16.8 г | 14.8% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с опятами составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».