Мой здоровый рацион

Рецепт греча с говяжей тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты греча с говяжей тушенкой

Говядина тушеная 260 г
Гречневая каша рассыпчатая 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греча с говяжей тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.1% 752 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.1% 602 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3% 2028 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Органические кислоты 17.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 5.125 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.248 мг 15 мг 8.3% 5.1% 1202 г
Витамин РР, НЭ 5.0539 мг 20 мг 25.3% 15.4% 396 г
Ниацин 2.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.42 мг 2500 мг 8.1% 4.9% 1241 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8511 г
Кремний, Si 14.5 мг 30 мг 48.3% 29.5% 207 г
Магний, Mg 43.88 мг 400 мг 11% 6.7% 912 г
Натрий, Na 208.33 мг 1300 мг 16% 9.8% 624 г
Сера, S 94.56 мг 1000 мг 9.5% 5.8% 1058 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 10.2% 598 г
Хлор, Cl 273.06 мг 2300 мг 11.9% 7.3% 842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.302 мг 18 мг 12.8% 7.8% 782 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.8% 1600 г
Марганец, Mn 0.2804 мг 2 мг 14% 8.5% 713 г
Медь, Cu 115.81 мкг 1000 мкг 11.6% 7.1% 863 г
Молибден, Mo 6.625 мкг 70 мкг 9.5% 5.8% 1057 г
Никель, Ni 1.813 мкг ~
Титан, Ti 5.94 мкг ~
Фтор, F 4.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96852 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Цинк, Zn 0.3698 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность греча с говяжей тушенкой составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».