| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Баклажаны | 140 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Фасоль овощная отварная | 800 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 13.7% | 1310 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.1% | 2240 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18% | 1000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 12.3% | 1466 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 8.8% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 10.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 0.69 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 72464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.7% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 11.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.534 мкг | 400 мкг | 5.4% | 9.7% | 1858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.91 мг | 90 мг | 14.3% | 25.8% | 697 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 15% | 1204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.552 мг | 20 мг | 12.8% | 23.1% | 784 г |
| Ниацин | 2.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.28 мг | 2500 мг | 9.4% | 16.9% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 40.28 мг | 1000 мг | 4% | 7.2% | 2483 г |
| Магний, Mg | 32.32 мг | 400 мг | 8.1% | 14.6% | 1238 г |
| Натрий, Na | 15.85 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.2% | 8202 г |
| Сера, S | 3.92 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 25510 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 14.1% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 10.04 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 22908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 9.2% | 1959 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 43.6% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 3.6% | 4988 г |
| Медь, Cu | 39.22 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 7% | 2550 г |
| Молибден, Mo | 3.56 мкг | 70 мкг | 5.1% | 9.2% | 1966 г |
| Никель, Ni | 1.272 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 148649 г |
| Фтор, F | 13.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30698 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 18.6% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.3036 мг | 12 мг | 2.5% | 4.5% | 3953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.334 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.239 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль тушеная с мясом и овощами составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».