Мой здоровый рацион

Рецепт мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Изюм 30 г
Отруби пшеничные 40 г
Напиток «Снежок» 2,5% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.1% 826 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.1% 1366 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 7.9% 532 г
Пищевые волокна 10.2 г 20 г 51% 21.5% 196 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.5% 7758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.36 мг 1.5 мг 24% 10.1% 417 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.1% 1353 г
Витамин В4, холин 11.22 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.035 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3324 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.504 мг 15 мг 16.7% 7.1% 599 г
Витамин Н, биотин 8.696 мкг 50 мкг 17.4% 7.3% 575 г
Витамин РР, НЭ 4.6584 мг 20 мг 23.3% 9.8% 429 г
Ниацин 2.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.26 мг 2500 мг 20.4% 8.6% 490 г
Кальций, Ca 90.7 мг 1000 мг 9.1% 3.8% 1103 г
Магний, Mg 143.39 мг 400 мг 35.8% 15.1% 279 г
Натрий, Na 38.39 мг 1300 мг 3% 1.3% 3386 г
Сера, S 45.83 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2182 г
Фосфор, P 349.2 мг 800 мг 43.7% 18.5% 229 г
Хлор, Cl 60.43 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 4.417 мг 18 мг 24.5% 10.3% 408 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3024 г
Кобальт, Co 2.435 мкг 10 мкг 24.4% 10.3% 411 г
Марганец, Mn 1.6635 мг 2 мг 83.2% 35.1% 120 г
Медь, Cu 198.26 мкг 1000 мкг 19.8% 8.4% 504 г
Молибден, Mo 1.304 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5368 г
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 10536 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 24.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16142 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 1.4522 мг 12 мг 12.1% 5.1% 826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность мюсли составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».