Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 800 г
Сахар песок 16 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5% 1652 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.7% 1436 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.4% 1273 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3516 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.2% 1324 г
Витамин В4, холин 18.29 мг 500 мг 3.7% 3% 2734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.8% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 8.4% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.9% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3866 г
Витамин Н, биотин 6.357 мкг 50 мкг 12.7% 10.4% 787 г
Витамин РР, НЭ 1.5116 мг 20 мг 7.6% 6.2% 1323 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.32 мг 2500 мг 7.1% 5.8% 1410 г
Кальций, Ca 108.85 мг 1000 мг 10.9% 8.9% 919 г
Магний, Mg 36.19 мг 400 мг 9% 7.3% 1105 г
Натрий, Na 642.81 мг 1300 мг 49.4% 40.3% 202 г
Сера, S 42.33 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2362 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 13.7% 595 г
Хлор, Cl 1024.84 мг 2300 мг 44.6% 36.4% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2182 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 4.4% 1843 г
Кобальт, Co 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 14.9% 549 г
Марганец, Mn 0.7488 мг 2 мг 37.4% 30.5% 267 г
Медь, Cu 100.71 мкг 1000 мкг 10.1% 8.2% 993 г
Молибден, Mo 5.581 мкг 70 мкг 8% 6.5% 1254 г
Олово, Sn 10.08 мкг ~
Селен, Se 1.55 мкг 55 мкг 2.8% 2.3% 3548 г
Стронций, Sr 13.18 мкг ~
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16515 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.9202 мг 12 мг 7.7% 6.3% 1304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».