| Морская капуста | 220 г |
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 125 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 400 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.1% | 2171 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.6% | 1143 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2712 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 11.6% | 1135 г |
| бета Каротин | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 13.6% | 971 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 3.73 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 13405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.6% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.628 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.42 мг | 90 мг | 16% | 21.1% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.284 мг | 15 мг | 8.6% | 11.4% | 1168 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 10.6% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7605 мг | 20 мг | 8.8% | 11.6% | 1136 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.09 мг | 2500 мг | 18.4% | 24.3% | 545 г |
| Кальций, Ca | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3374 г |
| Магний, Mg | 69.17 мг | 400 мг | 17.3% | 22.9% | 578 г |
| Натрий, Na | 354.65 мг | 1300 мг | 27.3% | 36.1% | 367 г |
| Сера, S | 39.08 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.2% | 2559 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 9.8% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 336.09 мг | 2300 мг | 14.6% | 19.3% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.198 мг | 18 мг | 28.9% | 38.2% | 346 г |
| Йод, I | 133.26 мкг | 150 мкг | 88.8% | 117.3% | 113 г |
| Кобальт, Co | 18.589 мкг | 10 мкг | 185.9% | 245.6% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 7.7% | 1718 г |
| Медь, Cu | 302.19 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 39.9% | 331 г |
| Молибден, Mo | 7.969 мкг | 70 мкг | 11.4% | 15.1% | 878 г |
| Никель, Ni | 8.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17460 г |
| Фтор, F | 10.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38986 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.1% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.4153 мг | 12 мг | 3.5% | 4.6% | 2889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.049 г | min 16.8 г | 18.1% | 23.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».