Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное без масла

Картофель (Варка со сливом) 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Галина бланка (куриный кубик) 3 г
Способ приготовления

Картофель - 200гр. Молоко 3,2% - 100мл. Масса готово продукта 292гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7.8% 1795 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 9474 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.1% 1978 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 9.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 15.4% 909 г
Витамин В9, фолаты 7.119 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5619 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 6.3% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 9.93 мг 90 мг 11% 15.4% 906 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.7% 22059 г
Витамин Н, биотин 1.153 мкг 50 мкг 2.3% 3.2% 4337 г
Витамин РР, НЭ 1.4915 мг 20 мг 7.5% 10.5% 1341 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.81 мг 2500 мг 15.1% 21.1% 663 г
Кальций, Ca 46.78 мг 1000 мг 4.7% 6.6% 2138 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 6.3% 2222 г
Натрий, Na 17.97 мг 1300 мг 1.4% 2% 7234 г
Сера, S 31.53 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3172 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 11.5% 1214 г
Хлор, Cl 76.61 мг 2300 мг 3.3% 4.6% 3002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 600 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 101.02 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 4.3% 3255 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 6% 2329 г
Кобальт, Co 3.661 мкг 10 мкг 36.6% 51.3% 273 г
Литий, Li 52.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 8.3% 1705 г
Медь, Cu 98.98 мкг 1000 мкг 9.9% 13.9% 1010 г
Молибден, Mo 7.119 мкг 70 мкг 10.2% 14.3% 983 г
Никель, Ni 3.39 мкг ~
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 339 мкг ~
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6243 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 27.12 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14749 г
Хром, Cr 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 20.9% 670 г
Цинк, Zn 0.3797 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное без масла составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов