| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Телятина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.5% | 623 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.9% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.8 мкг | 900 мкг | 12.5% | 8.2% | 798 г |
| бета Каротин | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 8.9% | 737 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.8% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 61.4 мг | 500 мг | 12.3% | 8% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 9.5% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 13.8% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.123 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 3.7% | 1775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.784 мг | 15 мг | 18.6% | 12.2% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9249 мг | 20 мг | 34.6% | 22.6% | 289 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.75 мг | 2500 мг | 21.6% | 14.1% | 463 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6414 г |
| Магний, Mg | 28.93 мг | 400 мг | 7.2% | 4.7% | 1383 г |
| Натрий, Na | 62.37 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.1% | 2084 г |
| Сера, S | 147.43 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.6% | 678 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 12.4% | 528 г |
| Хлор, Cl | 81.17 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.3% | 2834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.225 мг | 18 мг | 12.4% | 8.1% | 809 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 6.257 мкг | 10 мкг | 62.6% | 40.9% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1385 г |
| Медь, Cu | 224.85 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 14.7% | 445 г |
| Молибден, Mo | 5.848 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.5% | 1197 г |
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30387 г |
| Фтор, F | 74.04 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5402 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8% | 814 г |
| Цинк, Zn | 2.1374 мг | 12 мг | 17.8% | 11.6% | 561 г |
Энергетическая ценность жаркое составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».