| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.8% | 3800 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.1% | 1333 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 22.9% | 645 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.8 мкг | 900 мкг | 28.3% | 41.8% | 353 г |
| бета Каротин | 1.568 мг | 5 мг | 31.4% | 46.4% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 3.7% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.008 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 39683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.17 мг | 90 мг | 16.9% | 25% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.924 мг | 15 мг | 12.8% | 18.9% | 780 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.3 мкг | 120 мкг | 64.4% | 95.1% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7366 мг | 20 мг | 3.7% | 5.5% | 2715 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.88 мг | 2500 мг | 6.8% | 10% | 1480 г |
| Кальций, Ca | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3313 г |
| Кремний, Si | 20.847 мг | 30 мг | 69.5% | 102.7% | 144 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 7.1% | 2103 г |
| Натрий, Na | 6.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18678 г |
| Сера, S | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.4% | 2339 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 6.9% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 21.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 6.4% | 2335 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.756 мкг | 10 мкг | 37.6% | 55.5% | 266 г |
| Литий, Li | 0.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 7.2% | 2045 г |
| Медь, Cu | 99.47 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.6% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 5.9 мкг | 70 мкг | 8.4% | 12.4% | 1186 г |
| Никель, Ni | 5.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31422 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.4% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.5745 мг | 12 мг | 4.8% | 7.1% | 2089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.5% | 76.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.495 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жаренная правильная составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».