Мой здоровый рацион

Рецепт колбаса от 13.04.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты колбаса от 13.04.

Курица, 1 категории (Варка) 530 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 390 г
Желатин пищевой 10 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица (Варка со сливом) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "колбаса от 13.04.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 17.3% 287 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.2% 538 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 5.4% 921 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В4, холин 104.71 мг 500 мг 20.9% 10.4% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 1.107 мг 5 мг 22.1% 11% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.696 мг 2 мг 34.8% 17.3% 287 г
Витамин В9, фолаты 5.977 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6692 г
Витамин В12, кобаламин 0.824 мкг 3 мкг 27.5% 13.7% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2896 г
Витамин Н, биотин 13.727 мкг 50 мкг 27.5% 13.7% 364 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 16.3851 мг 20 мг 81.9% 40.7% 122 г
Макроэлементы
Калий, K 197.75 мг 2500 мг 7.9% 3.9% 1264 г
Кальций, Ca 35.48 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2818 г
Магний, Mg 48.62 мг 400 мг 12.2% 6.1% 823 г
Натрий, Na 301.02 мг 1300 мг 23.2% 11.5% 432 г
Сера, S 256.67 мг 1000 мг 25.7% 12.8% 390 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 10% 497 г
Хлор, Cl 551.46 мг 2300 мг 24% 11.9% 417 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 4.5% 1101 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1792 г
Кобальт, Co 16.719 мкг 10 мкг 167.2% 83% 60 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3521 г
Медь, Cu 111.65 мкг 1000 мкг 11.2% 5.6% 896 г
Молибден, Mo 0.821 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8526 г
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24887 г
Фтор, F 178.56 мкг 4000 мкг 4.5% 2.2% 2240 г
Хром, Cr 12.35 мкг 50 мкг 24.7% 12.3% 405 г
Цинк, Zn 2.845 мг 12 мг 23.7% 11.8% 422 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность колбаса от 13.04. составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».