| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Творог Звенигора нежирный | 200 г |
| Цельнозерновая пшеничная мука | 60 г |
| Клейковина сырая из муки 1 сорта | 15 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 15 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Ветчина куриная Глобино | 101 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 106 г |
| Сыр сливочный, с низким содержанием жира | 133 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сливочный сыр Ашан 0 % | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Руккола, сырая | 27 г |
Варианты начинки: рыба (консервы), ананас, грибы, фарш (предваритьельно обжарить), лук, брынза, кукуруза, печень, руккола, соленые огурцы, Лук можно замариновать Вместо соуса - мягкий творог+чеснок, зелень. Мне в одном ресторане подсказали рецепт. Самое главное в пицце (итальянской) все приправы нужно не сыпать сверху, а добавлять исключительно в ТЕСТО.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 12.9% | 776 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.5% | 1806 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 2.7% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 9.5% | 1053 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 5.5% | 1812 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 16.42 мг | 500 мг | 3.3% | 3.3% | 3045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 5.7% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.346 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.8% | 1713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.1% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.83 мг | 90 мг | 18.7% | 18.7% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7752 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5282 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.367 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.7% | 3658 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.614 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.0632 мг | 20 мг | 15.3% | 15.3% | 653 г |
| Ниацин | 1.613 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.82 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.9% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 61.91 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.2% | 1615 г |
| Кремний, Si | 0.051 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 6.1% | 1634 г |
| Натрий, Na | 452.56 мг | 1300 мг | 34.8% | 34.9% | 287 г |
| Сера, S | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2741 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 13.3% | 752 г |
| Хлор, Cl | 338.68 мг | 2300 мг | 14.7% | 14.7% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 5.3% | 1893 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.519 мкг | 10 мкг | 35.2% | 35.3% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 6.3% | 1582 г |
| Медь, Cu | 69.32 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.9% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 4.049 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.8% | 1729 г |
| Никель, Ni | 2.507 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.625 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.6% | 1517 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35430 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 10.4% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.5451 мг | 12 мг | 4.5% | 4.5% | 2201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».