Мой здоровый рацион

Рецепт салат Ринго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат Ринго

Салат 20 г
Огурец, парниковый 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Лосось, красный (нерка), копченый, (Аляска) 40 г
Грейпфрут 40 г
Уксус бальзамический 5 г
Соус Вустерширский 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Ринго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 16% 1070 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.3% 4000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.1% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.9% 2500 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6.2% 2748 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 10.5% 1630 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 10.7% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 8.3% 2069 г
Витамин В4, холин 27 мг 500 мг 5.4% 9.3% 1852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 13.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.8 мкг 400 мкг 2.7% 4.6% 3704 г
Витамин В12, кобаламин 1.328 мкг 3 мкг 44.3% 76.2% 226 г
Витамин C, аскорбиновая 17.6 мг 90 мг 19.6% 33.7% 511 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 9.1% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 4.1% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13405 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 37.9% 455 г
Витамин РР, НЭ 2.5919 мг 20 мг 13% 22.4% 772 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.33 мг 2500 мг 9.9% 17% 1011 г
Кальций, Ca 35.03 мг 1000 мг 3.5% 6% 2855 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 9.1% 1887 г
Натрий, Na 130.9 мг 1300 мг 10.1% 17.4% 993 г
Сера, S 3.73 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 26810 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 20.1% 857 г
Хлор, Cl 14.27 мг 2300 мг 0.6% 1% 16118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 22.67 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 4.8% 3593 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11278 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 22.9% 750 г
Литий, Li 5.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 6.2% 2743 г
Медь, Cu 71 мкг 1000 мкг 7.1% 12.2% 1408 г
Молибден, Mo 2.133 мкг 70 мкг 3% 5.2% 3282 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 9.107 мкг 55 мкг 16.6% 28.6% 604 г
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.2653 мг 12 мг 2.2% 3.8% 4523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.155 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.107 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.069 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.144 г ~

Энергетическая ценность салат Ринго составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов