| Вода | 200 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр российский | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.3 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.2% | 563 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 6.6% | 533 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 5.2% | 672 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 3.8% | 929 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4.4% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.1% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 45.87 мг | 500 мг | 9.2% | 3.2% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 3% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 5.2% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.313 мкг | 400 мкг | 7.1% | 2.5% | 1413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 5.8% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 2.347 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.6% | 2130 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6158 мг | 20 мг | 23.1% | 8.1% | 433 г |
| Ниацин | 2.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.92 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.2% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 312.76 мг | 1000 мг | 31.3% | 10.9% | 320 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 1.3% | 2812 г |
| Магний, Mg | 49.39 мг | 400 мг | 12.3% | 4.3% | 810 г |
| Натрий, Na | 488.33 мг | 1300 мг | 37.6% | 13.1% | 266 г |
| Сера, S | 126.56 мг | 1000 мг | 12.7% | 4.4% | 790 г |
| Фосфор, P | 261.3 мг | 800 мг | 32.7% | 11.4% | 306 г |
| Хлор, Cl | 344.72 мг | 2300 мг | 15% | 5.2% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 746.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.347 мг | 18 мг | 13% | 4.5% | 767 г |
| Кобальт, Co | 1.683 мкг | 10 мкг | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Марганец, Mn | 0.7857 мг | 2 мг | 39.3% | 13.7% | 255 г |
| Медь, Cu | 172.97 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 6% | 578 г |
| Молибден, Mo | 11.491 мкг | 70 мкг | 16.4% | 5.7% | 609 г |
| Никель, Ni | 10.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.2 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2% | 1719 г |
| Титан, Ti | 11.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18002 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 2.1567 мг | 12 мг | 18% | 6.3% | 556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.42 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.387 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.547 г | min 16.8 г | 15.2% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Кутаб составляет 286,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».