Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из клетчатки

Клетчатка Витаминная Поляна 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 85 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.8% 704 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.9% 767 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2% 3911 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 35.1% 217 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 2.1% 3708 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 10.7% 717 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 12% 636 г
Витамин В4, холин 132.62 мг 500 мг 26.5% 20.2% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 11.8% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.664 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7062 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 10.2% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 7.9% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4854 г
Витамин Н, биотин 11.047 мкг 50 мкг 22.1% 16.9% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9296 мг 20 мг 9.6% 7.3% 1036 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.11 мг 2500 мг 11% 8.4% 912 г
Кальций, Ca 135.58 мг 1000 мг 13.6% 10.4% 738 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3260 г
Натрий, Na 618.18 мг 1300 мг 47.6% 36.3% 210 г
Сера, S 99.68 мг 1000 мг 10% 7.6% 1003 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 22% 348 г
Хлор, Cl 937.44 мг 2300 мг 40.8% 31.1% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 6.3% 1202 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 5.7% 1339 г
Кобальт, Co 5.613 мкг 10 мкг 56.1% 42.8% 178 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5731 г
Медь, Cu 54.38 мкг 1000 мкг 5.4% 4.1% 1839 г
Молибден, Mo 6.345 мкг 70 мкг 9.1% 6.9% 1103 г
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Селен, Se 15.417 мкг 55 мкг 28% 21.4% 357 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Фтор, F 34.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11445 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 4.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.7571 мг 12 мг 6.3% 4.8% 1585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.864 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.135 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.659 г min 16.8 г 15.8% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Булочки из клетчатки составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов