Мой здоровый рацион

Рецепт Копченая горбуша с сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Копченая горбуша с сливочным маслом

Горбуша соленая 180 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 80 г
Способ приготовления

Все ингридиенты смешать в блендере

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Копченая горбуша с сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.2 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 5.9% 490 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 16.2% 177 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.5% 5361 г
Зола 10.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.8 мкг 900 мкг 23.9% 6.9% 419 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 2.7% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.3% 1268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 4% 725 г
Витамин В9, фолаты 4.846 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8254 г
Витамин В12, кобаламин 2.873 мкг 3 мкг 95.8% 27.6% 104 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10843 г
Витамин D, кальциферол 8.008 мкг 10 мкг 80.1% 23.1% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.554 мг 15 мг 10.4% 3% 965 г
Витамин РР, НЭ 5.8077 мг 20 мг 29% 8.4% 344 г
Ниацин 3.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.08 мг 2500 мг 7.9% 2.3% 1269 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3187 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 1.5% 1980 г
Натрий, Na 3701.15 мг 1300 мг 284.7% 82% 35 г
Сера, S 154.54 мг 1000 мг 15.5% 4.5% 647 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 3.4% 847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 0.9% 3297 г
Цинк, Zn 0.0369 мг 12 мг 0.3% 0.1% 32520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2%

Энергетическая ценность Копченая горбуша с сливочным маслом составляет 347,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».