| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.3% | 559 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.3% | 434 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3220 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.4 мкг | 900 мкг | 24.4% | 14.1% | 410 г |
| Ретинол | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.508 мг | 1.8 мг | 28.2% | 16.3% | 354 г |
| Витамин В4, холин | 229.69 мг | 500 мг | 45.9% | 26.5% | 218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 14.5% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.734 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 9.6% | 600 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.959 мкг | 10 мкг | 19.6% | 11.3% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.68 мг | 15 мг | 11.2% | 6.5% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 20.031 мкг | 50 мкг | 40.1% | 23.2% | 250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8438 мг | 20 мг | 19.2% | 11.1% | 520 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 53.13 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.1% | 1882 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3160 г |
| Натрий, Na | 155.16 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.9% | 838 г |
| Сера, S | 194.22 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.2% | 515 г |
| Фосфор, P | 184.3 мг | 800 мг | 23% | 13.3% | 434 г |
| Хлор, Cl | 173.13 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.3% | 1328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.367 мг | 18 мг | 13.2% | 7.6% | 760 г |
| Йод, I | 17.11 мкг | 150 мкг | 11.4% | 6.6% | 877 г |
| Кобальт, Co | 9.531 мкг | 10 мкг | 95.3% | 55% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7067 г |
| Медь, Cu | 85.94 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.1% | 1120 г |
| Селен, Se | 30.181 мкг | 55 мкг | 54.9% | 31.7% | 182 г |
| Фтор, F | 51.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7758 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.8% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 1.0767 мг | 12 мг | 9% | 5.2% | 1115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.991 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 507.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.932 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.047 г | min 16.8 г | 30% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».