Мой здоровый рацион

Рецепт Гречне овсяная соль кинза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречне овсяная соль кинза

Овсяная крупа (Варка без слива жидкая) 75 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 55 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречне овсяная соль кинза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.2% 1900 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8.1% 1217 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 14.3% 690 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3084 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 24324 г
альфа Каротин 0.363 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
бета Криптоксантин 2.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 8.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3214 г
Витамин В4, холин 24.32 мг 500 мг 4.9% 4.8% 2056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.8% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.932 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 7.3% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3667 г
Витамин Н, биотин 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 9.4% 1055 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 14.1% 698 г
Витамин РР, НЭ 1.6312 мг 20 мг 8.2% 8.1% 1226 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.32 мг 2500 мг 6.5% 6.4% 1531 г
Кальций, Ca 35.71 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2800 г
Кремний, Si 17.702 мг 30 мг 59% 58.1% 169 г
Магний, Mg 54.5 мг 400 мг 13.6% 13.4% 734 г
Натрий, Na 462.85 мг 1300 мг 35.6% 35% 281 г
Сера, S 30.57 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3271 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 12.9% 763 г
Хлор, Cl 716.27 мг 2300 мг 31.1% 30.6% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 21.46 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 11.2% 875 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 17% 577 г
Литий, Li 0.53 мкг ~
Марганец, Mn 1.1536 мг 2 мг 57.7% 56.8% 173 г
Медь, Cu 192.99 мкг 1000 мкг 19.3% 19% 518 г
Молибден, Mo 13.483 мкг 70 мкг 19.3% 19% 519 г
Никель, Ni 9.674 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 5.666 мкг 55 мкг 10.3% 10.1% 971 г
Стронций, Sr 38.37 мкг ~
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 87.79 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4556 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1% 10000 г
Цинк, Zn 0.79 мг 12 мг 6.6% 6.5% 1519 г
Цирконий, Zr 4.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.251 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Гречне овсяная соль кинза составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».