| Свинина жирная | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Картофель | 2000 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.1% | 1600 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.1% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 4.8% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 11.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.108 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 9737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 15.1% | 965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1494 мг | 20 мг | 5.7% | 8.2% | 1740 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.69 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.1% | 904 г |
| Кальций, Ca | 7.97 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12547 г |
| Кремний, Si | 22.64 мг | 30 мг | 75.5% | 109.3% | 133 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 4.6% | 3172 г |
| Натрий, Na | 5.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21812 г |
| Сера, S | 31.85 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3140 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 6.7% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 30.82 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 4.2% | 3422 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.955 мкг | 10 мкг | 29.6% | 42.8% | 338 г |
| Литий, Li | 34.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 6.2% | 2304 г |
| Медь, Cu | 72.53 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.6% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 5.191 мкг | 70 мкг | 7.4% | 10.7% | 1348 г |
| Никель, Ni | 3.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 40146 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.14 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6236 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 15.8% | 914 г |
| Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% | 4.1% | 3636 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель со свинкой аля дед. составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».