| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 450 г |
| Бульон куриный | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.6% | 1407 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 7.7% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.4% | 571 г |
| Вода | 4.1 г | 2273 г | 0.2% | 0.2% | 55439 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.148 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5906 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2833 мг | 20 мг | 11.4% | 10.7% | 876 г |
| Ниацин | 1.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.3 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.5% | 2096 г |
| Кальций, Ca | 6.28 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15924 г |
| Кремний, Si | 25.687 мг | 30 мг | 85.6% | 80.1% | 117 г |
| Магний, Mg | 62.79 мг | 400 мг | 15.7% | 14.7% | 637 г |
| Натрий, Na | 0.94 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 138298 г |
| Сера, S | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3583 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 10.9% | 855 г |
| Хлор, Cl | 10.47 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 111 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.103 мг | 18 мг | 11.7% | 10.9% | 856 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.983 мкг | 10 мкг | 9.8% | 9.2% | 1017 г |
| Марганец, Mn | 0.4947 мг | 2 мг | 24.7% | 23.1% | 404 г |
| Медь, Cu | 202.96 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 19% | 493 г |
| Молибден, Mo | 10.909 мкг | 70 мкг | 15.6% | 14.6% | 642 г |
| Никель, Ni | 3.203 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.632 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.5% | 2090 г |
| Титан, Ti | 10.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54870 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.6501 мг | 12 мг | 5.4% | 5.1% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.856 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка на курином бульоне составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».