| Помидоры (томаты), парниковые | 397 г |
| Брокколи | 95 г |
| Капуста белокочанная | 129 г |
| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.2% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121 мкг | 900 мкг | 13.4% | 28.8% | 744 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 17.6% | 1222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 10.1% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 11.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.444 мкг | 400 мкг | 5.1% | 10.9% | 1957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.28 мг | 90 мг | 41.4% | 88.8% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 10.9% | 1953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.751 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.2% | 6658 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 75.3% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7053 мг | 20 мг | 3.5% | 7.5% | 2836 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.78 мг | 2500 мг | 10.3% | 22.1% | 970 г |
| Кальций, Ca | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.6% | 3900 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 10.1% | 2141 г |
| Натрий, Na | 16.45 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.8% | 7903 г |
| Сера, S | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6515 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 10.1% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 43.54 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.1% | 5282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 6.9% | 3136 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 4.459 мкг | 10 мкг | 44.6% | 95.7% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 16.1% | 1325 г |
| Медь, Cu | 91.41 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 19.5% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 7.055 мкг | 70 мкг | 10.1% | 21.7% | 992 г |
| Никель, Ni | 10.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.669 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8221 г |
| Фтор, F | 13.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29304 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 17.6% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.2747 мг | 12 мг | 2.3% | 4.9% | 4368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | min 16.8 г | 11.8% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (помидоры, брокколи, капуста, лук) составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».