| Цветная капуста отварная | 100 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 100 г |
| Морковь, красная | 44 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 160 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70 проц. и более) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.9% | 1070 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 15.6% | 339 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3247 г |
| Органические кислоты | 10 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.3 мкг | 900 мкг | 26.7% | 14.1% | 375 г |
| бета Каротин | 1.162 мг | 5 мг | 23.2% | 12.3% | 430 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 9% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 30.84 мг | 500 мг | 6.2% | 3.3% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.356 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.5% | 1518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.5% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.61 мг | 90 мг | 20.7% | 10.9% | 484 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.785 мг | 15 мг | 18.6% | 9.8% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 2.142 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2334 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 12.2% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9848 мг | 20 мг | 9.9% | 5.2% | 1008 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.77 мг | 2500 мг | 8% | 4.2% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3840 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2370 г |
| Натрий, Na | 40.53 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3208 г |
| Сера, S | 23.76 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 6.5% | 812 г |
| Хлор, Cl | 174.84 мг | 2300 мг | 7.6% | 4% | 1315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 1.626 мкг | 10 мкг | 16.3% | 8.6% | 615 г |
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2451 г |
| Медь, Cu | 48.24 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.5% | 2073 г |
| Молибден, Mo | 2.477 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.9% | 2826 г |
| Селен, Se | 10.587 мкг | 55 мкг | 19.2% | 10.2% | 520 г |
| Фтор, F | 13.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29784 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.9649 мг | 12 мг | 8% | 4.2% | 1244 г |
Энергетическая ценность котлеты с капустой составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».