Мой здоровый рацион

Рецепт Соус к бургеру. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус к бургеру

Майонез «Провансаль», 67% жирности 57 г
Томатная паста. Консервы 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к бургеру".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.5 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.2% 2111 г
Жиры 39.2 г 56 г 70% 17.1% 143 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1.1% 2168 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.6% 4000 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.5% 5189 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 3.7% 656 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 3.7% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.4% 1800 г
Витамин В4, холин 24.45 мг 500 мг 4.9% 1.2% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 1.7% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 3.3% 743 г
Витамин В9, фолаты 10.459 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3824 г
Витамин C, аскорбиновая 18.83 мг 90 мг 20.9% 5.1% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.867 мг 15 мг 119.1% 29.2% 84 г
Витамин Н, биотин 1.883 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2655 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.3786 мг 20 мг 6.9% 1.7% 1451 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.17 мг 2500 мг 15.5% 3.8% 644 г
Кальций, Ca 27.56 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3628 г
Магний, Mg 28.48 мг 400 мг 7.1% 1.7% 1404 г
Натрий, Na 301.74 мг 1300 мг 23.2% 5.7% 431 г
Сера, S 21.34 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4686 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 1.8% 1336 г
Хлор, Cl 97.06 мг 2300 мг 4.2% 1% 2370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 2.1% 1166 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 3979 г
Кобальт, Co 10.459 мкг 10 мкг 104.6% 25.6% 96 г
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 1% 2389 г
Медь, Cu 192.45 мкг 1000 мкг 19.2% 4.7% 520 г
Молибден, Mo 12.551 мкг 70 мкг 17.9% 4.4% 558 г
Селен, Se 2.217 мкг 55 мкг 4% 1% 2481 г
Цинк, Zn 0.4602 мг 12 мг 3.8% 0.9% 2608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 22.887 г от 4.7 до 16.8 г 136.2% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 75.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.672 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.606 г ~
18:0 Стеариновая 1.623 г ~
20:0 Арахиновая 0.116 г ~
22:0 Бегеновая 0.268 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.492 г min 16.8 г 56.5% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.359 г от 11.2 до 20.6 г 123.1% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 22.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Соус к бургеру составляет 408,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов