Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжут с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжут с медом

Мед пчелиный 135 г
Цельные семена кунжута, сушеные 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжут с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.3 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 2.6% 864 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 9.4% 239 г
Углеводы 53.5 г 219 г 24.4% 5.5% 409 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 6.3% 357 г
Вода 11.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 19939 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.378 мг 1.5 мг 25.2% 5.7% 397 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 1.6% 1364 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 0.5% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 4.8% 471 г
Витамин В9, фолаты 53.588 мкг 400 мкг 13.4% 3% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.2% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин РР, НЭ 2.3365 мг 20 мг 11.7% 2.6% 856 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.29 мг 2500 мг 9.6% 2.2% 1045 г
Кальций, Ca 466.24 мг 1000 мг 46.6% 10.5% 214 г
Магний, Mg 166.76 мг 400 мг 41.7% 9.4% 240 г
Натрий, Na 10.47 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12416 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 188679 г
Фосфор, P 305.5 мг 800 мг 38.2% 8.6% 262 г
Хлор, Cl 10.06 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22863 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.271 мг 18 мг 40.4% 9.1% 248 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14151 г
Кобальт, Co 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6289 г
Марганец, Mn 1.1735 мг 2 мг 58.7% 13.2% 170 г
Медь, Cu 1952.71 мкг 1000 мкг 195.3% 44.1% 51 г
Селен, Se 16.188 мкг 55 мкг 29.4% 6.6% 340 г
Фтор, F 52.94 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7556 г
Цинк, Zn 3.6947 мг 12 мг 30.8% 6.9% 325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.238 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.276 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 1.861 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 10.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.984 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.828 г min 16.8 г 52.5% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.246 г от 11.2 до 20.6 г 91.5% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.177 г ~

Энергетическая ценность Кунжут с медом составляет 443,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».