Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль «Завтрак для чемпионов». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль «Завтрак для чемпионов»

Овсяные отруби, сырые 30 г
Кефир 1% 200 г
Творог "Крестьянский" 5% 50 г
Мед пчелиный 9 г
Брусника 50 г
Способ приготовления

Ингредиенты: 1. Овсяные отруби – 2 ст ложки 2. Кефир – 1 стакан 3. Творог – 50 грамм 4. Мед – по вкусу 5. Манго, сливы, абрикосы, персики – по вкусу Способ приготовления: 1. Вымыть фрукты, очистить от кожуры, измельчить в блендере. 2. Смешать отруби с медом, кефиром и творогом, добавить фруктовое пюре. Все взбить в блендере. 3. Подавать к столу сразу же после приготволения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль «Завтрак для чемпионов»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.5% 1169 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.4% 2800 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.7% 1825 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.3% 1176 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2944 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 15.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 10.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 10.9% 1111 г
Витамин В4, холин 28.22 мг 500 мг 5.6% 6.8% 1772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 7.9% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 9.602 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4166 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 9.6% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 3.8% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5952 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2437 мг 20 мг 6.2% 7.5% 1608 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 1.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.97 мг 2500 мг 6.7% 8.2% 1497 г
Кальций, Ca 104.18 мг 1000 мг 10.4% 12.7% 960 г
Магний, Mg 33.56 мг 400 мг 8.4% 10.2% 1192 г
Натрий, Na 37.2 мг 1300 мг 2.9% 3.5% 3495 г
Сера, S 17.14 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5834 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 23.4% 522 г
Хлор, Cl 65.4 мг 2300 мг 2.8% 3.4% 3517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 4.6% 2659 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 4.4% 2799 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 7.3% 1672 г
Марганец, Mn 0.5049 мг 2 мг 25.2% 30.7% 396 г
Медь, Cu 43.16 мкг 1000 мкг 4.3% 5.2% 2317 г
Молибден, Mo 2.95 мкг 70 мкг 4.2% 5.1% 2373 г
Селен, Se 5.18 мкг 55 мкг 9.4% 11.4% 1062 г
Фтор, F 14.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27682 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.5136 мг 12 мг 4.3% 5.2% 2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Коктейль «Завтрак для чемпионов» составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».