Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки фаршированые творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки фаршированые творогом

Кабачок 300 г
Лук зеленый (перо) 65 г
Укроп 40 г
Масло подсолнечное 10 г
творог словяночка 5 150 г
Способ приготовления

кабачок разрезать пополам ложкой выбрать средину припустить лук укроп и сердцевину кабачка добавить творог кабачки пропареные начинить творогом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки фаршированые творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.4% 1041 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.1% 1191 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.6% 4132 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 2.5% 4354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 16% 677 г
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 17.3% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 16.125 мкг 400 мкг 4% 4.3% 2481 г
Витамин C, аскорбиновая 26.13 мг 90 мг 29% 31.3% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.508 мг 15 мг 10.1% 10.9% 995 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11211 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 24.4% 443 г
Витамин РР, НЭ 0.7463 мг 20 мг 3.7% 4% 2680 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.09 мг 2500 мг 10.2% 11% 984 г
Кальций, Ca 49.8 мг 1000 мг 5% 5.4% 2008 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 4.5% 2398 г
Натрий, Na 7.43 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17497 г
Сера, S 3.9 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 3% 3540 г
Хлор, Cl 9.43 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2889 г
Кобальт, Co 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 12.3% 879 г
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 8% 1357 г
Медь, Cu 29.23 мкг 1000 мкг 2.9% 3.1% 3421 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 5% 2154 г
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.1641 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.495 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~

Энергетическая ценность кабачки фаршированые творогом составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».