| Томаты красные, спелые, сырые | 400 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 100 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.2% | 9500 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 14% | 1400 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 7.9% | 2498 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 7.3% | 2703 г |
| альфа Каротин | 79.808 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 14% | 1412 г |
| бета Криптоксантин | 5 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1979.231 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 4.7% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 6.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.885 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.3% | 3104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.08 мг | 90 мг | 12.3% | 24.3% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.001 мг | 15 мг | 13.3% | 26.2% | 750 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 15.4% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4758 мг | 20 мг | 2.4% | 4.7% | 4203 г |
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.58 мг | 2500 мг | 8.4% | 16.6% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9285 г |
| Магний, Mg | 10.96 мг | 400 мг | 2.7% | 5.3% | 3650 г |
| Натрий, Na | 4.23 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 30733 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 5.7% | 3463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 3% | 6870 г |
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 10.1% | 1944 г |
| Медь, Cu | 53.27 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 10.5% | 1877 г |
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 94828 г |
| Фтор, F | 2.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 198020 г |
| Цинк, Zn | 0.1692 мг | 12 мг | 1.4% | 2.8% | 7092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 109.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 45.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат летний составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».