| Горбуша (Запекание) | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 19.5% | 304 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.2% | 727 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3372 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.3% | 2601 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 111.55 мг | 500 мг | 22.3% | 13.3% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 9.9% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 19.7% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.936 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.059 мкг | 3 мкг | 168.6% | 100.2% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.854 мкг | 10 мкг | 128.5% | 76.4% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.769 мг | 15 мг | 11.8% | 7% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.23 мг | 20 мг | 46.2% | 27.5% | 217 г |
| Ниацин | 5.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.12 мг | 2500 мг | 15.8% | 9.4% | 633 г |
| Кальций, Ca | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3971 г |
| Магний, Mg | 36.97 мг | 400 мг | 9.2% | 5.5% | 1082 г |
| Натрий, Na | 76.98 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.5% | 1689 г |
| Сера, S | 231.61 мг | 1000 мг | 23.2% | 13.8% | 432 г |
| Фосфор, P | 257.1 мг | 800 мг | 32.1% | 19.1% | 311 г |
| Хлор, Cl | 181.53 мг | 2300 мг | 7.9% | 4.7% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 2.4% | 2490 г |
| Йод, I | 29.15 мкг | 150 мкг | 19.4% | 11.5% | 515 г |
| Кобальт, Co | 24.115 мкг | 10 мкг | 241.2% | 143.3% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3317 г |
| Медь, Cu | 136.61 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.1% | 732 г |
| Молибден, Mo | 4.823 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.1% | 1451 г |
| Никель, Ni | 7.234 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.963 мкг | 55 мкг | 76.3% | 45.3% | 131 г |
| Фтор, F | 518.47 мкг | 4000 мкг | 13% | 7.7% | 772 г |
| Хром, Cr | 66.32 мкг | 50 мкг | 132.6% | 78.8% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.8691 мг | 12 мг | 7.2% | 4.3% | 1381 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.418 г | ~ | |||
| Валин | 1.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.266 г | ~ | |||
| Лизин | 2.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.073 г | ~ | |||
| Треонин | 1.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.273 г | ~ | |||
| Глицин | 1.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.954 г | ~ | |||
| Серин | 1.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.875 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.297 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.099 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 2.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запекание составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».