Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с морковью

Кабачки припущенные по 1-216 100 г
Морковь тушеная 50 г
Лук жареный по 2-56 20 г
Помидоры жареные по 2-56 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.2% 1077 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.2% 2844 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.8% 870 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2827 г
Органические кислоты 7.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1524.9 мкг 900 мкг 169.4% 203.9% 59 г
Ретинол 1.5 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 3.6% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.421 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 28149 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 15.2% 794 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 8.9% 1344 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин РР, НЭ 0.8183 мг 20 мг 4.1% 4.9% 2444 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.05 мг 2500 мг 10.4% 12.5% 965 г
Кальций, Ca 26.61 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3758 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2200 г
Натрий, Na 221.39 мг 1300 мг 17% 20.5% 587 г
Сера, S 1.39 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 71942 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 5.4% 2228 г
Хлор, Cl 124.74 мг 2300 мг 5.4% 6.5% 1844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 17.55 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 4.8% 2497 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 0.395 мкг 10 мкг 4% 4.8% 2532 г
Литий, Li 1.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Медь, Cu 14.76 мкг 1000 мкг 1.5% 1.8% 6775 г
Молибден, Mo 3.763 мкг 70 мкг 5.4% 6.5% 1860 г
Никель, Ni 1.053 мкг ~
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41068 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Цинк, Zn 0.0747 мг 12 мг 0.6% 0.7% 16064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки с морковью составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов