Мой здоровый рацион

Рецепт соевые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соевые котлеты

Лук репчатый 200 г
Яйцо куриное 94 г
Ржаная мука, обдирная 75 г
Масло подсолнечное 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соевые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.6% 1551 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 13.5% 304 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.7% 1510 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.2% 571 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 2.5% 1610 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В4, холин 53.99 мг 500 мг 10.8% 4.4% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.206 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2816 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 2.1% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.393 мг 15 мг 49.3% 20.2% 203 г
Витамин Н, биотин 5.272 мкг 50 мкг 10.5% 4.3% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4838 мг 20 мг 7.4% 3% 1348 г
Макроэлементы
Калий, K 170.27 мг 2500 мг 6.8% 2.8% 1468 г
Кальций, Ca 31.85 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3140 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 2% 2074 г
Натрий, Na 31 мг 1300 мг 2.4% 1% 4194 г
Сера, S 79.28 мг 1000 мг 7.9% 3.2% 1261 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 5.2% 795 г
Хлор, Cl 45 мг 2300 мг 2% 0.8% 5111 г
Микроэлементы
Бор, B 91.5 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 3.4% 1196 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2366 г
Кобальт, Co 4.439 мкг 10 мкг 44.4% 18.2% 225 г
Марганец, Mn 0.3415 мг 2 мг 17.1% 7% 586 г
Медь, Cu 98.52 мкг 1000 мкг 9.9% 4.1% 1015 г
Молибден, Mo 2.389 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2930 г
Селен, Se 6.819 мкг 55 мкг 12.4% 5.1% 807 г
Фтор, F 32.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12293 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.8389 мг 12 мг 7% 2.9% 1430 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соевые котлеты составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов