| Морковь, красная (Припускание) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 140 г |
| Печень свиная (Тушение) | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.1% | 623 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.9% | 438 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2386.5 мкг | 900 мкг | 265.2% | 149.4% | 38 г |
| Ретинол | 1.966 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 13.6% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 6.6% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.255 мг | 1.8 мг | 69.7% | 39.3% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 15291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.737 мг | 5 мг | 74.7% | 42.1% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 10.9% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.755 мкг | 400 мкг | 36.7% | 20.7% | 273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.997 мкг | 3 мкг | 633.2% | 356.7% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 5.4% | 1047 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.013 мг | 15 мг | 33.4% | 18.8% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 51.055 мкг | 50 мкг | 102.1% | 57.5% | 98 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1766 мг | 20 мг | 55.9% | 31.5% | 179 г |
| Ниацин | 7.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.37 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.5% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4248 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1803 г |
| Натрий, Na | 459.21 мг | 1300 мг | 35.3% | 19.9% | 283 г |
| Сера, S | 144.33 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.1% | 693 г |
| Фосфор, P | 238.4 мг | 800 мг | 29.8% | 16.8% | 336 г |
| Хлор, Cl | 689.87 мг | 2300 мг | 30% | 16.9% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.93 мг | 18 мг | 71.8% | 40.5% | 139 г |
| Йод, I | 9.4 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.5% | 1596 г |
| Кобальт, Co | 9.604 мкг | 10 мкг | 96% | 54.1% | 104 г |
| Литий, Li | 0.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2586 мг | 2 мг | 12.9% | 7.3% | 773 г |
| Медь, Cu | 1935.84 мкг | 1000 мкг | 193.6% | 109.1% | 52 г |
| Молибден, Mo | 53.087 мкг | 70 мкг | 75.8% | 42.7% | 132 г |
| Никель, Ni | 1.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.383 мкг | 55 мкг | 60.7% | 34.2% | 165 г |
| Фтор, F | 11.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34934 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 2.8533 мг | 12 мг | 23.8% | 13.4% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.99 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.825 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.107 г | min 16.8 г | 18.5% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.4% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность печень свин.паштет составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».