| Кабачок (Жарка) | 115 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 14.3% | 812 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.6% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.909 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.1% | 1913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 13.9% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.006 мг | 15 мг | 20% | 23.3% | 499 г |
| Витамин Н, биотин | 0.597 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8375 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0455 мг | 20 мг | 5.2% | 6.1% | 1913 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.91 мг | 2500 мг | 12.8% | 14.9% | 781 г |
| Кальций, Ca | 21.06 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4748 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 3.6% | 3200 г |
| Натрий, Na | 2.75 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 47273 г |
| Фосфор, P | 15.9 мг | 800 мг | 2% | 2.3% | 5031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 3.4% | 3422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 40.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.883 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жаренные составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».