Мой здоровый рацион

Рецепт Камбала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Камбала

Камбала дальневосточная (Припускание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 23.5% 369 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.5% 1556 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2% 4433 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 7.4% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.8% 1268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.108 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4933 г
Витамин В12, кобаламин 1.622 мкг 3 мкг 54.1% 46.9% 185 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.351 мг 15 мг 9% 7.8% 1110 г
Витамин РР, НЭ 6.7568 мг 20 мг 33.8% 29.3% 296 г
Ниацин 2.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.73 мг 2500 мг 11.6% 10.1% 863 г
Кальций, Ca 48.04 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2082 г
Магний, Mg 34.53 мг 400 мг 8.6% 7.5% 1158 г
Натрий, Na 52.03 мг 1300 мг 4% 3.5% 2499 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 16.1% 539 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2378 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Камбала составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».