| Индейка, бедро, только мясо | 770 г |
| Масло ГХИ | 30 г |
| Лук Репчатый | 155 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 17.2% | 260 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.6% | 523 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4037 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 1.3% | 3383 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 10.7% | 419 г |
| Витамин В4, холин | 106.26 мг | 500 мг | 21.3% | 9.6% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.82 мг | 5 мг | 36.4% | 16.3% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 15.2% | 296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.038 мкг | 3 мкг | 101.3% | 45.4% | 99 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.7 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6562 мг | 20 мг | 43.3% | 19.4% | 231 г |
| Бетаин | 8.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.83 мг | 2500 мг | 16.7% | 7.5% | 598 г |
| Кальций, Ca | 8.95 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11173 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 3.5% | 1290 г |
| Натрий, Na | 458.04 мг | 1300 мг | 35.2% | 15.8% | 284 г |
| Сера, S | 290.04 мг | 1000 мг | 29% | 13% | 345 г |
| Фосфор, P | 248.5 мг | 800 мг | 31.1% | 14% | 322 г |
| Хлор, Cl | 542.64 мг | 2300 мг | 23.6% | 10.6% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 5% | 894 г |
| Кобальт, Co | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18692 г |
| Медь, Cu | 118.66 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.3% | 843 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7000 г |
| Селен, Se | 30.101 мкг | 55 мкг | 54.7% | 24.5% | 183 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 4.1355 мг | 12 мг | 34.5% | 15.5% | 290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.835 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.883 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.387 г | ~ | |||
| Лизин | 2.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.805 г | ~ | |||
| Треонин | 1.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.723 г | ~ | |||
| Глицин | 1.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.425 г | ~ | |||
| Пролин | 1.393 г | ~ | |||
| Серин | 1.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.935 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.095 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.784 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки (бедро) жареное составляет 222,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».