Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш «Классический» из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш «Классический» из индейки

Фарш классический Индилайт 450 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 50 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш «Классический» из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.4 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.6% 655 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 15.9% 230 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1% 3708 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.2 мкг 900 мкг 18% 6.6% 555 г
бета Каротин 0.973 мг 5 мг 19.5% 7.1% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.778 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1279 мг 20 мг 0.6% 0.2% 15637 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.95 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 7153 г
Кальций, Ca 5.65 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17699 г
Кремний, Si 2.455 мг 30 мг 8.2% 3% 1222 г
Магний, Mg 4.77 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8386 г
Натрий, Na 2.21 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Сера, S 8.35 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11976 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 0.5% 7477 г
Хлор, Cl 7.91 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 8.47 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25424 г
Кобальт, Co 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 2.5% 1460 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6309 г
Медь, Cu 16.45 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6079 г
Молибден, Mo 1.769 мкг 70 мкг 2.5% 0.9% 3957 г
Никель, Ni 0.703 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 87302 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 10.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38948 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Цинк, Zn 0.1282 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фарш «Классический» из индейки составляет 274,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».