Мой здоровый рацион

Рецепт Шококекс с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шококекс с отрубями

Творог нежній 0% President 180 г
Овсяные отруби Myllyn Paras 80 г
пшеничные отруби Добродия 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 212 г
Крахмал кукурузный 18 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 26 г
Какао-порошок 7 г
Сахар песок 11 г
Способ приготовления

- 2 ст. л. овсяных отрубей, - 1 ст. л. пшеничных отрубей, - 1 ст.л. кукурузного крахмала, - 1 ст. л. сухого молока , - 1 ч. л какао, - 1 ч. л. разрыхлителя, - 2 яйца, - 3 ст. л. творога -сахар или сахазам - 1/2 ч.л. ванильного экстракта или любого другого, какой нравится. - 1/4 ч.л. корицы Делал двойную порцию Смешать сухое. Отдельно взбить вилочкой яйца и творог. Соединить 2 смеси. Переложить тесто форму. Выпекать в духовке 180 С ( 380 F) - 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шококекс с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.9 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.1% 427 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.1% 709 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.3% 1005 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 6.9% 625 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 9.1% 477 г
Витамин В4, холин 145.64 мг 500 мг 29.1% 12.6% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 2.07 мг 5 мг 41.4% 17.9% 242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 5.61 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7130 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 8.5% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 5.2% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1% 4464 г
Витамин Н, биотин 12.156 мкг 50 мкг 24.3% 10.5% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6202 мг 20 мг 13.1% 5.7% 763 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.44 мг 2500 мг 9.2% 4% 1085 г
Кальций, Ca 116.56 мг 1000 мг 11.7% 5.1% 858 г
Магний, Mg 40.62 мг 400 мг 10.2% 4.4% 985 г
Натрий, Na 105.58 мг 1300 мг 8.1% 3.5% 1231 г
Сера, S 119.74 мг 1000 мг 12% 5.2% 835 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 11.2% 386 г
Хлор, Cl 148.03 мг 2300 мг 6.4% 2.8% 1554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Железо, Fe 1.853 мг 18 мг 10.3% 4.5% 971 г
Йод, I 14.73 мкг 150 мкг 9.8% 4.2% 1018 г
Кобальт, Co 5.709 мкг 10 мкг 57.1% 24.7% 175 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.4% 10152 г
Медь, Cu 53.94 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1854 г
Молибден, Mo 5.735 мкг 70 мкг 8.2% 3.6% 1221 г
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 18.131 мкг 55 мкг 33% 14.3% 303 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 40.42 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9896 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 2.9% 1493 г
Цинк, Zn 0.8408 мг 12 мг 7% 3% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.962 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты 1.61 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.756 г min 16.8 г 16.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Шококекс с отрубями составляет 230,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».