| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 906 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 42 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 77 г |
| Сыр Качотта | 111 г |
| Чеснок, порошок | 1 tsp |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 344 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 232 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 16.9% | 422 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.8% | 812 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 57.32 мг | 500 мг | 11.5% | 8.2% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 17.9% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 16.6% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.185 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.301 мг | 15 мг | 8.7% | 6.2% | 1153 г |
| Витамин Н, биотин | 2.762 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.9% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7512 мг | 20 мг | 28.8% | 20.5% | 348 г |
| Ниацин | 7.572 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.08 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.5% | 753 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Кремний, Si | 1.782 мг | 30 мг | 5.9% | 4.2% | 1684 г |
| Магний, Mg | 57.6 мг | 400 мг | 14.4% | 10.3% | 694 г |
| Натрий, Na | 58.02 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.2% | 2241 г |
| Сера, S | 147.27 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.5% | 679 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 11.9% | 598 г |
| Хлор, Cl | 66.84 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 4.3% | 1647 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.6% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 9.451 мкг | 10 мкг | 94.5% | 67.3% | 106 г |
| Литий, Li | 6.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2954 г |
| Медь, Cu | 161.53 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 11.5% | 619 г |
| Молибден, Mo | 9.043 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.2% | 774 г |
| Никель, Ni | 2.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.301 мкг | 55 мкг | 27.8% | 19.8% | 359 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.61 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4566 г |
| Хром, Cr | 18.69 мкг | 50 мкг | 37.4% | 26.6% | 268 г |
| Цинк, Zn | 0.9466 мг | 12 мг | 7.9% | 5.6% | 1268 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.875 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лизин | 1.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.465 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.2% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.074 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные в духовке составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».